Kwak (8,4%)

Cerveza especial belga del cochero, 8% de alcohol, de alta fermentación y filtrada. La Pauwel Kwak es una cerveza tostada y brillante. Aromas de malta tostado, tierra y regaliz. Un sabor a plátano caramelizado, turrón y un toque afrutado al final, nos sugieren un calor humano que nos reconforta.
La forma de servirla es bien fría, con fuerza, llenando el vaso de espuma hasta arriba. Así se obtiene el espectáculo visual. Cuando el vaso se ha llenado de cerveza, añade el resto de la cerveza que se ha quedado en la botella y admira la cremosidad de su espuma.
¡Ojo! Al final es posible que Pauwel diga: “kwak”…